純米大吟醸 花の香 梅花
純米大吟醸 花の香 梅花
香りを最大限まで引き出し華やかであり優しく透明感とキレのある花の香の最高峰の純米大吟醸

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純米大吟醸 花の香 桜花
純米大吟醸 花の香 桜花
山田錦を50%まで磨き手造りで丁寧に仕込んだ花のように香り高くキレのある純米大吟醸

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純米吟醸 花の香 菊花
純米吟醸 花の香 菊花
熊本酵母による軽快な旨味と酸味。食との相性のある純米吟醸酒

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純米大吟醸 花の香 和水
純米大吟醸 花の香 和水
華やかで果実のようなフルーティーさと酸味によるキレのある和水町を物語る純米大吟醸に仕上げています

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低精白九拾
低精白九拾
100%ドメーヌ和水町を達成。100%自然農法を目指していく中で「磨かない」事での高品質に挑戦。
純米大吟醸 花の香 九號
純米大吟醸 花の香 九號
仕込み水と同じ日本遺産にも認定された菊池川流域の山田錦と熊本9号酵母で醸した純米大吟醸。
瓶内二次発酵 花火
瓶内二次発酵 花火
ピュピトルで瓶内発酵をさせ、デゴルジュマン(澱抜き)を行った純米大吟醸スパークリング。

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瓶内二次発酵 花の香 雪花
瓶内二次発酵 花の香 雪花
創業115年の酒蔵から生まれた和水の風土をうつす瓶内二次発酵日本酒
本格焼酎 花の香 早苗餐
本格焼酎 花の香 早苗餐
昔より田植えを無事に終えたことを神様に感謝し、田の神様に天へとお帰りいただく祭が早苗饗祭です。その際、豊作祈願として振舞った清酒粕を蒸留した焼酎を早苗饗焼酎と言います。