Hananoka

産土ポッドキャストUbusuna Podcast

産土(うぶすな)で日本の酒づくり、ものづくりを覚醒させたい
花の香酒造|神田清隆

産土ポッドキャスト -ubusuna-

「産土ポッドキャスト」は「産土(うぶすな)」という「産まれた土地、その土地の神様、そこから生まれる産品」を表す日本古来の言葉を座標に、熊本の花の香酒造の神田清隆が、酒蔵の産土の地「和水町(なごみまち)」からお届けしているポッドキャスト形式の番組です。
「産土」は大まかに言えば、自分たちの土地の「土着性」とそこから醸される最上の「ものづくり」のこと。これからの日本の酒づくりやものづくりを、先端的なサイエンステクノロジーと、土地の気候や風土、伝統、職人文化などから生まれる産土の生命力との融合として捉えていく考え方です。毎回様々な分野の方々をゲストにお招きし、産土の対話を通して、新たな問いかけを発見していきます。
現在「Spotify」「Google Podcasts」「Amazon Music」「Apple Music」「YouTube」で配信しています。(Youtube版では写真や動画と共に公開)

新政酒造 佐藤祐輔

第三話|新政酒造8代目 佐藤祐輔さんとの対話

2021.09.01 - #episode3

収録は酒蔵の2階で行われた

第二話|新政酒造8代目 佐藤祐輔さんとの対話

2021.09.01 - #episode2

花の香酒造|神田清隆 × 新政酒造|佐藤祐輔

第一話|新政酒造8代目 佐藤祐輔さんとの対話

2021.09.01 - #episode1

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