純米大吟醸 和水

純米大吟醸 和水 純米大吟醸 和水 生 純米大吟醸 和水〜 和水町という、その土地の個性を楽しんで頂きたい 〜和水町という山里は、水清く四季折々の花が咲き、野鳥が集う自然に恵まれた町。仕込水と同じ菊池川流域で育てられた酒米『山田錦』だけを使い、全量和水テロワール『花の香和水-なごみ-』として、その名のとおり華やかで果実のようなフルーティーさと酸味によるキレのある和水町を物語る純米大吟醸に仕上げています。
※菊池川流域『自然と調和し本来あるべき姿に戻し土壌を次へ繋げていく』そのような想いも込めています。 純米大吟醸 和水 火入れ